リニューアル！売店（お花小路）編からのつづきです。

今回の改装工事に伴い、これまでのレストラン「集景亭」が
料亭「集景亭」ダイニングに生まれ変わりました。
料亭のおもてなしを気軽に愉しんでいただきたい、という思いから生まれたお食事処です。

史料室スタッフおよび財団スタッフは
本日11時のグランドオープン直後に、早速足を運びました。

 

場所は松濤館一階。
エントランスから入って真っ直ぐいった突き当たり。

 

 

 

 

 

 

 
こちらが料亭「集景亭」の入口です。
「集景亭」の文字は、15代当主の娘にして16代当主夫人・文子の手によるもの。

暖簾をくぐると左手は

 

 

 

 

 

 

 

 

 
こんな感じです。
以前の様子をご存知の方には驚きの光景でしょう。

 

そして右手には料亭「集景亭」［個室］が並びます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 
個室のお部屋は、明治時代、伯爵とその家族が居室としていた部屋をそのまま使っています。
松濤園の眺めもよく、伯爵家の雰囲気を味わいながら、ゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

 

今回は、暖簾をくぐって真っ直ぐ進んだダイニングで食事です。

 

 

 

 

 

 

 

 
左手にちらっと見えているのは待合室。
さらに奥に進みましょう。

 

 

 

 

 

 

 
和モダンな空間に迎えられました。
ガラス越しの景色は東庭園。

 

 

 

 

 

 

 

 

格子戸の向こうは、12名様まで対応の個室風。
中の様子は…

 

 

 

 

 

 

 
ちょっとしたパーティによさそうです。

 

壁には立花家に伝わる古写真が各所に。

 

 

 

 

 

 

 
建設後まもない頃の西洋館の内部や

 

 

 

 

 

 

 

 

かつてこの地に暮らした立花家の人々の様子が窺えます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今の季節、窓の外には梅の花が望めます。

外は雨。
窓際の席はちょっと肌寒いかな。
そんなときのために膝掛けをご用意しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 
ふわふわでほかほか。
これで心置きなくお食事を楽しめることでしょう。

 

さて今回注文したのは新メニューの「ステーキセイロ」。
ウナギではなく牛ステーキのせいろ蒸し。
（蒸しに時間がかかるので、事前のご予約がおすすめです）

それがこちら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

せいろ蒸しと吸物、漬物、そしてわさび。

 

 

 

 

 

 

 

 
せいろにはソースのかかった国産牛ステーキの他に、錦糸卵と貝割れ大根。
ご飯はもちろん味付（ウナギのせいろ蒸しとは違う味）。
ご飯とお肉の間にはタマネギ。

蒸したことで、お肉の旨味がご飯に染みて、なんとも美味しい。
お肉とわさびのコンビネーションもばっちりです。
これは新名物になりそうな予感。

 

さて、料亭「集景亭」ダイニングのメニューを見ると
「（ぼたもち付き）」と書いてあるものがたくさんあります。
このぼたもちは、デザートとしてお食事の最後にお楽しみいただくものです。
なぜぼたもちなのか。

柳川藩初代藩主・立花宗茂の正室である誾千代は、７歳にして立花山城の城督となった人物です。
この誾千代が波瀾万丈の人生を終えた地、熊本県玉名郡長洲町には供養塔があり
塔の形状から「ぼたもちさん」の愛称で親しまれています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

デザートのぼたもちは、ぼたもちさんにちなんだ「歴史に親しむデザート」なのです。

歴史に親しむぼたもちは、食後でも安心の一口サイズ。

 

 

 

 

 

 

左は抹茶餡。
あんこと桜の塩漬けが絶妙にマッチング。
お食事を締めくくるにふさわしいデザートです。

ただしこのぼたもちは、ステーキセイロにはついていませんのでご注意を。

 

リニューアルで以前のレストラン「集景亭」から一新した、料亭「集景亭」ダイニング。
窓から望む東庭園やお料理で、四季の移ろいを感じながら
落ち着いた空間で、ゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。

 

女将は

 

 

 

 

 

 

 

遠方のお客様にも、お近くにお住まいのお客様にも
たくさんの方々に料亭「集景亭」ダイニングを体感していただきたいです

と、申しておりました。
（美人女将は恥ずかしがり屋なので、代わりに名刺に登場してもらいました）

 

なお本日から2月9日までにお食事をされたお客様には
お一人様一枚ずつ、1,000円のお食事券を差し上げています。

 

 

 

 

 

 

 

4月25日までのディナータイムにご利用いただけます。
詳しくはスタッフにお尋ねください。

 

最後に今回のブログのスポンサーは館長でした。
ごちそうさまでした。

御花売店（お花小路）および料亭「集景亭」の工事期間中は
みなさまにご不便・ご迷惑をおかけしました。

おかげさまをもちまして、本日無事にリニューアルオープンいたしました。

約１ヶ月の大工事を経て、新しくなった御花売店（お花小路）がこちら。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ガラス面が広くなり、明るい雰囲気になりました。
店内の様子もよく見えます。
（工事前の写真を撮っておくんだったと、今さらながら後悔）

 

今朝のオープン時には、オープニング記念イベントが開催されました。

 

 

 

 

 

 

 

 

バルーンリリースのため、風船を手に待機する人々。
あいにくのお天気でしたので、屋根の下でその時を待ちます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さあいよいよバルーンをリリースします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

司会者の合図で、風船が一斉に空へ。
しかし今朝は風が強かったので…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いろとりどりの風船は、あっという間に南西の空へと飛び去って行きました。

 

なにはともあれ、無事オープンです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あたたかい雰囲気の店内。
なんだか以前より広くなったような気がします。

それでは、リニューアルした売店（お花小路）のおすすめ商品を、いくつかご紹介しましょう。

 

まずはこちら。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店の中央扉入ってすぐのところには
オリジナル商品・限定商品が並んでいます。

立花家15代当主・立花鑑徳伯爵が開墾したみかん園「橘香園」。
そこで育った温州みかんを使った100％ジュース「蜜柑搾り」。
シュワッとさわやかほんのりみかん味の「西洋炭酸水」は
お風呂上がりにぴったり。
そして今回初登場の「贅沢漬」。
普段は別々にしか味わえない海茸とタイラギの粕漬けが両方とも入った、なんとも贅沢な商品です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは大川市にある庄分酢の「ビネガーサイダー」。
福岡県朝倉産の柿で作った柿酢、熊本県産の有機トマトで作ったトマト酢
福岡産のあまおうで作った苺酢の３種類のサイダーがあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「うなぎの骨」
柳川名物・うなぎのせいろ蒸しに使われたウナギの骨を、かりかりに揚げたものです。
御花謹製「うなぎの骨」は、ひとつひとつ丁寧に手洗いしてあるので臭みがなく
少し塩気があり、お酒のおつまみにぴったり。
ただし製造は不定期ですので、品切れの場合もございます。
見かけたときには、ぜひ買っておきましょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いまや全国的に有名な高橋商店のゆずすこ。
お花小路では、そのゆずすこのアイスがお求めいただけます。
スタッフに味の感想を聞いてみたところ、「おとなの味」とのことでした。
おとなのみなさん、ぜひお試しください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

諏訪原寛幸さんのイラストをパッケージとしたお菓子もあります。
金鍔・お餅・パイの３種類。
お菓子をおいしくいただいた後、パッケージは飾りましょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

特産の「柳川まり」は、種類がたくさん。
数ある中からお気に入りを見つけるのも、また楽し。
もうすぐひな祭りの季節ですので、おひな様やさげもんも多数取りそろえております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミュージアムショップのコーナーには
図録や書籍類、絵はがき、金甲ストラップなどがございます。
今回、絵はがきの種類を増やしました。
今後も商品をもっと充実させていく予定ですので、お楽しみに。

 

ほかにも、まだまだたくさんの商品が、みなさまのお越しをお待ち申し上げております。
観光のお客様は、旅行のお土産に
柳川にお住まいの方は、あの人へのギフト選びに
ぜひ柳川藩主立花邸 御花　売店（お花小路）をご利用ください。

 

なお2月8日、9日は各日先着50名様に、「オリジナルハンカチ」をプレゼントいたします。
このハンカチは柳川藩12代藩主・鑑寬の正室、純姫所用の小袖をモチーフにした
大判のハンカチです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

膝掛けやミニスカーフにも使えます。

 

以上、リニューアルした売店のご紹介でした。
このあと、リニューアル！料亭「集景亭」ダイニング編につづきます。